アルミニウムフリーのベーキングパウダーでアレルギー??

いつも使っているアルミニウムフリーのベーキングパウダー

これでアレルギーって出るのでしょうか??

前から薄々思っていたのですが、これを使って料理を作ると次女に必ず口周りの発疹が出るんです。

他の食材かな?と思ったりしていたのですが、昨日確信。

イーストや小麦は大丈夫なんです。

アレルギー数値としては、
卵白クラス6
卵黄クラス4
乳クラス3
アーモンド、バナナクラス1
くらいの次女。

卵は厳し目ですが、長女に比べるとそんなに重たくも多くもありません。

でも何かにいつも反応している・・・・
これなんじゃないかな?と思うんです。
というか多分そうなんです。

なんでだろう???

一度、福岡病院でも聞いたのですが、これといって何か悪いものはないね〜、とのこと。

ダメなら止めといたら?と言われました。

確かにそうなんですが・・・
気になる・・・・

添加物に弱いような気もしているので、ちょっと注意していきたいと思います。

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2件のフィードバック

  1. ベジル より:

    はじめまして、
    アメブロで米粉パン、作ってみました、という試作ブログを書いているベジルと申します。
    私も久々にベーキングパウダーで、マフィンを作ったら、舌先に刺激が。

    アレルギーかな?と思って、今、調べたらこちらにたどり着きました。

    • ゆんちゃんママ より:

      >ベジルさん

      コメントありがとうございます!
      お返事が遅くなり申し訳ありませんでした!

      そうなんですね!ベジルさんご自身がお感じになったんですね!
      我が家は子供なので、あまり具体的な事は言っておらず私の予想でしたが、ベーキングパウダーの可能性ありそうですね。

      アメブロ拝見しました。
      とてもきれいで美味しそうな米粉パン、素敵です!
      HBであんなにきめ細かに焼けるんですね。
      自然米粉というのもすごいですし、考察も素晴らしくて読み込んでしまいました〜。

      またのぞかせて頂きます^^

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