アレルギーを楽しむ子育てin福岡     Happy allergie life
2016年6月29日

ジャムチップ入りグルテンフリー米粉パンと米粉マフィンの温め直し

今日作ったジャムチップ入りグルテンフリー100%米粉パン。
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どうしてもきっちりつまり気味になってしまう・・・。

ジャムチップは初めて使ったけど、簡単で美味しそうにできてとってもいい。
色々入ってはいますが、食べられないものではないので試しに使ってみました。

 

子供達大喜び!

ジャムのパン、ジャムのパンと言ってたくさん食べてくれました。
よかった〜・・・

この頃ちょっと飽きてきていたようなので、ジャムチップが気に入ってくれてよかった^^
今度はちょっと配合を変えてやってみよう!!

 

先日作った米粉のマフィン。
冷凍しておいたのを食べてみました。
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温め直しはレンジで軽く解凍してから(しすぎるとカチカチになるので要注意)オーブンで焼きなおし。

オーブンでの温め直しは初めてだったのですが(面倒がっていつもレンジでした)とっても美味しい!!
本当に焼きたてみたい!

焼きたてよりも米粉の粉っぽさが飛んでいる感じで、さらに美味しく感じました。
米粉のパンや焼き菓子は、オーブンで温めなおすと本当に美味しいですよ!!

なんでも書いてある通りにまず試してみるのがいいな〜と再認識。

 

話は変わって、先日初めてパン教室に行ってきました。
個人のお宅でされているもので、ドキドキしながら行ってのですが、とっても楽しかったです。
音楽とかディスプレイとかもオシャレで、自宅なのに自宅でないような感じで、パンのことも色々聞けて楽しかったです。
オシャレなサラダたドリンクまで・・・・
子供は今回連れて行きませんでしたが、子連れOKの教室でした。

いいな・・・こういうの・・・。
楽しかったです!

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