乳・卵不使用の小麦パンと低糖質ふすまパン焼き比べ

乳、卵なしの小麦パンを焼きました。

アンパンマンを見ていた長女が
「ダメだ〜!!どうしてもアンパンマンを見てるとパンが食べたくなる!!あの丸く作ってくれるパン!(小麦のパンのこと)ジャムおじさんのパンが美味しそう過ぎる〜〜!!」と叫びました(笑)

この頃食べたがっていたのですが、体調がイマイチだったので小麦はストップしていました。

今度ね、今度ね・・・と言いながら我慢していたようで、もう我慢の限界だとのこと。
そろそろ大丈夫か〜・・・と夕飯後に急遽作ることに。

オーブン二台使いでバタバタ作りました。
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長女作:こだわりのジャムおじさんパン

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これを食べてみたかったそうなんです!
確かにジャムおじさんはいつもこんなパンを焼いてる!
ほかほかで美味しいそうですもんね・・・

「横に線が3本入っている!!」ということを強く強調し、自分で作りました。

発酵タイプのドーナツ(きな粉とシュガー)

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アーモンドココナッツパン

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長女作:憧れのロールパン
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クリームパンとメロンパンも作りました。

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バタバタの割には美味しかったようで良かったです。

この頃、自分用には低糖質ふすまパン焼いています。
こちらも乳、卵なしです。グルテンは入っています。
シトラスファイバーを入れてみたらやっぱり柔らかくなった!
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また作りたいと思います。

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