グルテンフリー米粉のパン粉 市販の米粉パン粉はすごい

グルテンフリー米粉のパン粉を使って、昨日の夕食はトンカツにしました!
長女のご飯(食べかけで汚いですね・・・)

トンカツ、マッシュカボチャ、トマト、わかめとキノコの中華スープ、ナスと人参の味噌田楽

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トンカツに使ったのはこれ↓
スーパーで半額になっていたので買ってみた米粉のパン粉です。

とっても良かったです。

カリカリになって美味しい美味しい!と食べていました。
水溶き片栗粉をつけた後に、しっかりまぶして揚げたのですが、取れずに綺麗に揚がりました!

自作の米パン粉だと、どうしてもベチョッとしたり綺麗に揚がらなかったことばかりだったので嬉しかったです。

粒が小さいからいいのかな?

自作の米パン粉でもうまくできるようになりたいです。

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