福岡でも購入できる卵乳不使用パン！
卵乳不使用美味しいパン屋さん 阿蘇「古木屋」さんのご紹介です。
とっても美味しくて大好きなパン！おすすめです！
＊一部乳製品使用の商品もあります。アレルギーには個人差がありますので、その都度ご確認くださいね！
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古木屋さんとは？
熊本南阿蘇にあるパン屋さん「古木屋」
卵乳不使用パンの種類がとても多く、スポーツ栄養士の資格を持つ技術開発部主任の方が
「全ての人が食べられるパン」「予防ではなく改善」をモットーにしたパンを作られています。
素材や製法にもこだわった美味しいパンを頂くことができます。
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古木屋さんのアレルギー対応がとても親切
ずっと気になっていた古木屋さんですが、阿蘇ということもあり中々行くことができませんでした。
昨年行ってみようかとお電話した時、とても丁寧親切に対応していただいたことが忘れられずにいた憧れていたお店でした。
- アレルギーをお持ちの体験から、パンの作り手を変える（人の手による接触をなるべく防ぐ）、個装にされている、取り置きをしてもらえる、などお店の方の優しい気遣い
- 乳入りの商品もあるが、製造ラインが別になっている
- 前日までにお願いしておけば、「アイスメロンパン」という卵乳不使用ではありえないメニューも作って頂けるとのこと
アレルギーっ子を育てていく中で、様々な方に料理のこと、お店のこと、たくさんの質問をしてきました。
いつも思うのは、優しく親切な対応のお店の商品は、美味しいものが多いということです。
料理は愛情！とよく言いますが、本当にそうだな〜と思います。
温かく優しい味のするものが子供達は大好きです。
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古木屋さんに行ってきました！
昨年末、急遽思い立ち阿蘇旅行へ行くこと。
それならば！と卵乳不使用パンを求め、古木屋さんにお電話したところ相変わらずの親切な対応でした。
「卵乳不使用アイスクリームメロンパン」と卵乳不使用メロンパン、卵乳不使用クリームパンの取り置きもお願いしました。
卵乳不使用のメロンパン、それだけでもレアです！
その上、卵乳不使用のアイスクリームメロンパンが食べられるなんて想像もしていませんでした！
子供達を喜ばせたかったので内緒で予約していました。
アイスメロンパンなんて存在も知らないと思います！
＊製造の都合上、前日までの予約が必要とのことでした。また、キャンセルしてしまうとその商品は販売できませんので、必ず購入できる場合のみご相談してくださいね。
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卵乳不使用パン「古木屋」美味しそうな写真たくさん載せますよ〜！
お店の方に許可を頂いたので撮影させて頂きました。
卵乳不使用以外にもこだわりのあるパンです。
＊一部乳製品使用の商品もありますのでご注意くださいね。
普通にみても美味しそうなパンばかり！！
パン好きの私のテンションも上がります。
そして、良心的な価格！
卵乳不使用パンは価格が高めのものが多い中、メロンパンの価格なんてとっても良心的！
なんとショーケースにはホイップクリーム付きの商品もありました！
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卵乳不使用パン イートインで大喜び
「お店で食べる」アレルギーっ子にとって憧れであり、とても嬉しいことの一つです。
特にパン屋さんで食べるというのは「夢みたい！」と子供達も大喜び。
内緒でお願いしていた「卵乳不使用アイスクリームメロンパン」の登場に子供達はちょっと目が点に。
「それはなに？？」と行った表情です。
その後、すぐに食べ終わってしまったアイスメロンパン。
これしか写真が残っていませんでした！
卵乳不使用のクリームパンですよ〜！
柔らかく、豆乳独特の風味もなく普通に美味しいです！
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娘たちに一番人気「卵乳不使用ホットドック」
お店でお願いして作っていただいたのですが、「めっちゃ美味しい〜！！！」とおかわりまで。
ウインナーによっては「辛い、ムズムズする」など食べたがらないことも多いのですが、
古木屋さんのホットドックはとってもとっても美味しかったそうです。
いつもサンドイッチに入れても嫌がるキャベツまで「このキャベツが入ってるのも美味しいのよ〜！！」と言う娘たち。
ニコニコ笑顔で両側から嬉しそうに食べる娘たち。
お行儀の悪さは…ですが、嬉しそうに美味しそうに食べる姿に胸がいっぱいになりました。
色々購入
ガトーショコラはグルテンフリーです！次女はちょっと苦かったみたいですが、私と長女は大好きでした。
おから使用なのも体に嬉しいです＾＾
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古木屋さんのパンは卵乳不使用と思えない
これまでにも多くの卵乳不使用パンを食べてきました。
その中でも古木屋さんのパンは本当に美味しくて、どうして卵乳不使用でこんなんふんわり柔らかく仕上がるのか不思議でたまりません！
パサつくこともなく、
重たいこともなく、
卵乳が入っていないことをカバーするためにナッツや香りを入れることもなく、
素材そのものの美味しさ、優しさを感じるようなパンです。
その種類の豊富さに驚きます。
写真がありませんが「生スコーン」（だったかな？？マフィンのようなものです）も超おすすめ！
美味しくて娘と取り合いになるほど！
卵乳不使用だから、と言うより「ここのパンが好き、卵乳も入ってない」と言う感じです。
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古木屋さんの卵乳不使用パンを福岡で購入するには
これだけファンになってしまうと、「福岡でも気軽に購入できないか」と。
子供が喜ぶことならなんでもしてあげたいですが、南阿蘇まで通うのはちょっと難しいですね。
嬉しいことに古木屋さんは通販でも購入できます！
送料は福岡まででおおよそ1000円ほど。
とはいえ、送料をかけず購入できればもっと嬉しいですよね。
ありがたいことに、古木屋さんは福岡に来られる機会もあり、事前にご相談しておけば近くまで自分で取りに行くこともお願いできるようです。
取り扱い店舗などまた詳しく調べたいと思います。
私は1月末にお願いしたいと思っています！
福岡市近隣の方で頼みたい方がいらっしゃいましたらコメントください＾＾
パンは冷凍保管しています。自然解凍すれば美味しく頂けますよ〜！！
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